Reife Netzmelonen duften

(dpa). Erfrischend, aromatisch und saftig: Es muss nicht immer die klassische Wassermelone sein, auch Zuckermelonen versüßen uns den Sommer. Doch auf welche Qualitätsmerkmale sollte man achten? "Wenn sich der Stiel einer Netzmelone ablöst, ist das ein Zeichen für beginnende Reife", erklärt Ulrike Bickelmann von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Ein weiteres Reifemerkmal der kugelrunden Melone mit dem rauen Netz sei, wenn die gegenüberliegende Seite des Stiels stark durch die Schale duftet. Bei der klassischen Honigmelone lässt sich von außen nur schwer sagen, ob sie reif ist. "Ein guter Händler muss eine aufschneiden und sollte kosten lassen", sagt Bickelmann.