EdamameProteinreicher Snack
Edamame wird hergestellt, indem unreife Sojabohnen geerntet und anschließend gekocht werden.
24.06.2021 UPDATE: 25.06.2021 06:00 Uhr 27 Sekunden
(dpa). Sie werden unreif geerntet, haben ein leicht süßes und nussiges Aroma und eigenen sich als kalorienarmer und proteinreicher Snack: Edamame stammen aus der japanischen Küche. Die "Bohnen am Zweig", wie man den Namen für die Sojabohnen übersetzen könnte, werden meist mit Schote angeboten. Doch die faserige Hülle ist nicht essbar, erklärt die Verbraucherzentrale Bayern. Deshalb müsse diese
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