Zutaten aus?So lassen sich Ei und Eiweiß beim Backen ersetzen
Man kann auch ohne Eier backen. So geht's.
Düsseldorf (dpa) - Eier lassen sich durch Stärke, Soja- oder Kichererbsenmehl, das mit Wasser angerührt wird, ersetzen. Darauf weist die Verbraucherzentrale NRW hin. Ein bis zwei Esslöffel davon,
