Feldsalat ist vitaminreicher als Kopfsalat
Wer das übliche Essig-und-Öl-Dressing leid ist, kann den Salat mit einer Petersilienwurzel-Marinade würzen

Wer im Winter auf der Suche nach Vitaminen ist, denkt vielleicht an exotische Früchte oder Zitronen. Wer denkt schon an Feldsalat. Dabei enthalten grünen Blätter laut der Bundesvereinigung



