Essbar als Salat oder gedünstet
Dazu müssen die Blätter direkt geputzt und weiterverarbeitet werden
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Berlin (dpa) - Rot, rund, würzig: Radieschen sind nicht nur fertige Snacks, sondern dank des enthaltenen Senföls auch kleine Scharfmacher. Zudem ist nicht nur die rote Kugel essbar. Alle Pflanzenteile des Radieschens, auch Laub, Blüten und Samenschoten, können in der Küche Verwendung finden, erklärt das Magazin Slow Food (Ausgabe 2/2019).
Dazu müssen die Blätter direkt geputzt und
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