Obst und GemüseFrisch, tiefgekühlt oder aus der Dose?
Hat Dosengemüse überhaupt noch Vitamine? Und sollte man mehr Bioware essen?
Lange eher verschrien, aber besser als sein Ruf: Tiefkühlkost. Obst oder Gemüse wird meist erntefrisch schockgefrostet und verliert daher wenig Nährstoffe. Foto: Franziska Gabbert/dpa
München (dpa) - Dose auf, Erbsen rein in den Nudelsalat. Was die Schnelligkeit der Zubereitung betrifft, ist Dosengemüse sicherlich unschlagbar. Aber wäre frische Ware nicht die bessere
