Grün oder rotSchalenfarbe der Mango sagt nichts über Reifegrad
Wie erkenne ich, ob die Frucht reif ist - und wie serviere ich sie am besten? Ein paar Tipps.
Die Farbe der Schale sagt nichts über den Reifegrad einer Mango aus - hier hilft der Drucktest. Foto: Robert Günther/dpa
Bonn (dpa) - Das süße Fruchtfleisch einer Mango ist leuchtend gelb-orange - doch wie erkenne ich beim Einkauf von außen, ob sie reif ist? Mal ist die Schale eher grün bis gelb-orange, mal hat sie
