Porridge versüßt den Morgen
Beeren, Nüsse und Trockenobst erlauben immer neue Varianten

Abwandlung vom Klassiker: Wer mag, testet mal Quinoa, Hirse- oder Reisflocken statt Hafer als Grundlage für Porridge. Foto: dpa
Von Sophia Weimer
Ein altbekanntes Gericht ist derzeit - im wahrsten Sinne des Wortes - in aller Munde: Porridge. Eigentlich ist der Klassiker einfach gekochter Haferbrei. Traditionell



