Kühler Genuss für heiße TageSo gelingen erfrischende Sorbets, Parfaits und Co.
Sorbets bestehen aus pürierten Früchten, Wasser und Zucker
Frisch und edel ist dieses Sorbet aus Grapefruit und Champagner. Für die Süße sorgt Puderzucker. Foto: dpa
Von Leonie Merheim
Sie schmelzen auf der Zunge, sind sahnig, fruchtig oder auch mit Schuss: Sorbets, Parfaits und Co. sind die idealen Desserts für den Sommer. Sorbets bestehen aus
