Plus Ernährung

Warum wir von Knabberkram nicht genug kriegen

Ob 100 Gramm oder die doppelte Menge in der Packung sind, ist egal: Geöffnete Chipstüten schaffen es selten mit Rest in den nächsten Tag. Warum ist die Lust am Futtern bei ihnen so schwer zu bremsen?

14.05.2023 UPDATE: 14.05.2023 04:52 Uhr 2 Minuten, 26 Sekunden
Kartoffelchips
Warum ist die Lust am Futtern so schwer zu bremsen?

Berlin (dpa) - Für viele sieht der optimale Feierabend in etwa so aus: Beine hoch, Flimmerkiste an, Chipstüte her. Oft geht der Griff aber schon wenig später ins Leere. Warum können wir nicht aufhören, bevor die ganze Tüte leer ist?

Weil das Futtern gerade von Fettigem oder Süßem glücklich macht, wie Martin Smollich, Ernährungswissenschaftler am Institut für Ernährungsmedizin an der

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