Sonntag, 26. Oktober 2025

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Plus Chicorée-Schiffchen, Pies, Scones

So zelebriert man die Tea Time

Eine Auszeit vom Alltag? Warum nicht mit einer Tea Time! In der TV-Serie "Downton Abbey" wird sie vorgelebt, genau wie in vornehmen Hotels. Privat kann es mit Scones und Schnittchen legerer zugehen.

29.09.2022 UPDATE: 29.09.2022 10:53 Uhr 3 Minuten, 46 Sekunden
Das Anrichten der Dessert-Teilchen auf einer Etagere ist für die Tea Time erste Wahl. Wer keine hat, kann natürlich auch eine Schale oder Aufschnittplatte nutzen. Foto: John Kernick/DK Verlag/dpa-tmn​

Von Heidemarie Pütz

Hamburg/Melsungen (dpa/tmn) - Auf der Etagere lassen nicht nur Scones und Sandwiches mit Gurken oder Thunfisch genussvolle Stunden erahnen. Auch geröstetes Roggenbrot mit Frischkäse, Matjes und Radieschen neben Focaccia mit Pecorino schmecken bei der Tea Time im noblen Hamburger Hotel "The Fontenay" hervorragend. Die kulinarische