BlummenkohlSo zerteilt sich Blumenkohl wie von selbst
Blumenkohl sollte man erst zerlegen und dann waschen
Blumenkohl sollte man erst zerlegen und dann waschen. Denn zwischen den Röschen können sich Sand und Erde befinden. Dazu den Kopf vierteln und jeweils den Strunk in der Mitte herausschneiden, die Röschen fallen von allein auseinander. Anschließend kann man sie unter kaltem Wasser abbrausen. Wer den Kopf als Ganzes kochen möchte, legt ihn am besten für etwa zehn Minuten kopfüber in eine
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