BackexperteMit altem Brot neues backen
Das geht ganz einfach
Altbackenes Brot verleiht Brot, das man damit backt, ein intensiveres Aroma. Foto: dpa
tmn. Sortieren Sie trockenes Brot und alte Backwaren schnell aus? Keine gute Idee. Der Backexperte Lutz Geißler erklärt, wie man aus den getrockneten Überbleibseln neues Brot backt. Altbrot oder
