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Pfannen-Lasagne

Diese Lasagne wird in der Pfanne gemacht und kommt ganz ohne Ofen aus.

11.03.2021 UPDATE: 11.03.2021 11:52 Uhr 50 Sekunden
Pfanne statt Backform funktioniert bei einer Lasagne genauso gut: Die Nudelplatten werden dafür auf die fertig gekochte Soße geschichtet. Foto: Barbara Bonisolli/Gräfe und Unzer/dpa

Freiburg im Breisgau (dpa) - Nudeln mit Hackfleischsoße kommen immer gut an, in diesem Fall wird daraus eine schnelle Lasagne aus der Pfanne. Und auch das Gemüse kommt nicht zu kurz: In die Soße mischt man Champignons und Babyspinat.

Zutaten für vier Personen:

250 g braune Champignons, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 200 g Baby-Blattspinat, 1 EL Olivenöl, 250 g

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