Samstag, 12. Juli 2025

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Plus Leckeres für die Sommerkaffeetafel

Tartelettes mit Lemon-Johannisbeer-Curd und Baiser

Knusprig, buttriger Boden mit leckerer, cremiger Füllung

11.07.2018 UPDATE: 11.07.2018 12:30 Uhr 1 Minute, 5 Sekunden
Zutaten für 8 Tartelettes:

Für die Böden: 200 g Mehl, 130 g weiche Butter, 60 g Zucker, 40 g gemahlene Mandeln, 2 Eigelbe, Erbsen oder ähnliches zum Blindbacken, Backpapier, Nudelholz. Mehl zum Ausrollen

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

2. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und mit dem

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