Leichte Brokkoli-Kartoffel-Suppe
Wird frischer Brokkoli verwendet, kann auch der geschälte Stiel für die Suppe mitverwendet werden. Dies ergibt einen intensiveren Geschmack.
25.03.2014 UPDATE: 25.03.2014 14:42 Uhr 16 Sekunden
Leichte Brokkoli-Kartoffel-Suppe
Zutaten für 4-6 Portionen
750 ml Gemüsebrühe
600 g Brokkoli
200 g Kartoffeln
500 ml fettarme Milch
Salz und Pfeffer
50 g Mandelblättchen
Die Kartoffeln schälen, würfeln und zehn Minuten in der Gemüsebrühe köcheln, dann Brokkoliröschen dazugeben und mitgaren. Nach weiteren zehn Minuten die Milch dazugeben, alles
Weiterlesen mit
- Alle Artikel lesen mit RNZ+
- Exklusives Trauerportal mit RNZ+
- Weniger Werbung mit RNZ+
