Peter Maria Schnurr schwebt mit seiner Küche über den Dingen
Leipzig (dpa) - Ganz oben ist Küchenchef Peter Maria Schnurr schon vor zehn Jahren angekommen. Im 27. Stock eines Hotels betreibt er seit 2005 sein Restaurant "Falco". "Genau 100 Meter über dem schönen Leipzig", wie der 46-Jährige sagt.
Der Leipziger Küchenchef Peter Maria Schnurr ist «Koch des Jahres». Foto: Jan Woitas
Leipzig (dpa) - Ganz oben ist Küchenchef Peter Maria Schnurr schon vor zehn Jahren angekommen. Im 27. Stock eines Hotels betreibt er seit 2005 sein Restaurant "Falco". "Genau 100 Meter über dem schönen Leipzig", wie der 46-Jährige sagt.
Zwei Michelin-Sterne hat er sich in seinem Haus mit der spektakulären Aussicht bereits erkocht. Jetzt hat ihn der Restaurantführer Gault&Millau zum
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