Köche als KünstlerRestaurantkritiker Millau mit 88 gestorben
Christian Millau galt als ein Apostel der "Nouvelle Cuisine", die die Spitzenküche revolutionierte. Der von ihm mitgegründete Restaurantführer "Gault&Millau" ist einer der wichtigsten Gourmet-Ratgeber der Welt.
Starb mit 88 Jahren: der Restaurantkritiker Christian Millau. Foto: Daniel Janin
Paris (dpa) - Er schuf einen der bekanntesten Gourmet-Ratgeber der Welt: Der französische Gastronomiekritiker Christian Millau ist tot. Der Mitgründer des Restaurantführers und Magazins
