Edelpilz TrüffelPilz-Pioniere treiben Trüffelanbau in Deutschland voran
Trüffel stammen üblicherweise aus Italien, Frankreich oder Spanien. Bislang. Denn auch in Deutschland steht einem Anbau nach Einschätzung von Experten nichts im Weg. Pilz-Pioniere müssen aber Geduld mitbringen.
12.10.2019 UPDATE: 12.10.2019 08:48 Uhr 1 Minute, 49 Sekunden
Volle Hände: Experten gute Chancen für den Trüffelanbau in Deutschland. Foto: Peter Steffen/dpa
Geisenheim (dpa) - Nach ersten erfolgreichen Ernten auf Trüffelplantagen sehen Experten gute Entwicklungschancen für den Anbau des Edelpilzes in Deutschland. Seit rund zehn Jahre wachse die Zahl der Trüffel-Pflanzungen, sagt Ulrich Stobbe vom Verband für Trüffelanbau und Nutzung: "Die Idee verbreitet sich."
Wie im europäischen Ausland werde sich mit dem Anbau auch in Deutschland Geld
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