Herzhaft soll es sein
Statt erfrischender Aromen bekommen kräftigere Geschmacksnoten den Vorzug
München (dpa) - Picknick klingt nach sommerlich-leichten Häppchen. Doch wie sieht die vorfrühlingshafte Version aus? "Herzhaft", erklärt Kochbuchautorin Margit Proebst. Für das deftigere Picknick empfiehlt sie Salate im Bügelglas. "Damit ist alles perfekt portioniert und macht eine Schüssel überflüssig", sagt Proebst und schlägt als Inhalt etwa einen Kichererbsensalat vor - mit getrockneten
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