Plus Currypulver

Andünsten entfaltet das volle Aroma

Da das Curry schnell an Aroma verliert, sollte es in kleinen mengen gekauft werden..

11.02.2020 UPDATE: 12.02.2020 06:00 Uhr 25 Sekunden

(dpa) Currypulver gibt es in scharfen, mild-süßlichen und sogar fruchtigen Varianten. Die Gewürzmischung besteht aus mindestens 6 und bis zu 30 einzelnen Zutaten. Die gelbe Farbe entsteht etwa durch Kurkuma. Essenziell für Curry sind außerdem Koriander, Kreuzkümmel, grüner und schwarzer Kardamom, Bockshornklee, schwarzer Pfeffer und Chili. Um den vollen Geschmack von Curry zu entfalten, gibt

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