KürnbachPhilipp Plag hat ein Gespür für besondere Weine
Der vielfach preisgekrönte Kürnbacher Winzer probiert gerne neue Sachen aus
09.12.2018 UPDATE: 10.12.2018 06:00 Uhr 1 Minute, 53 Sekunden
Der Winzer Philipp Plag schnitt kürzlich die letzten Riesling-Trauben vom Rebstock. Daraus entsteht ein Wein, der zu süßen Nachspeisen gut munden soll. Foto: Detlef Brötzmann
Von Detlef Brötzmann
Kürnbach. Als erfahrener Winzer hat Philipp Plag (34) immer ein gutes Gespür für besondere Weine. Vor fünf Jahren übernahm er in der vierten Generation das Weingut seiner Eltern am Leiberger Weg. Doch seine kreativen Ideen, aus Trauben etwas Besonderes zu machen, reichen viel weiter zurück. Er ist ein profunder Macher mit allen Sinnen, im Weinberg ebenso, wie im
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