Weinlese am Steinsberg: Der gespannte Blick aufs Refraktometer
Am Steinsberg beginnt die diesjährige Weinlese - Jungwinzer Peter Zipse (21) hofft auf einen hervorragenden Jahrgang
18.09.2014 UPDATE: 18.09.2014 06:00 Uhr 1 Minute, 42 Sekunden
Peter (links) und Bernd Zipse von der Steinsbergkellerei haben in diesem Jahr erstmals die Rollen getauscht, arbeiten im Weinberg aber gemeinsam an der 'Generation 4' und anderen Gewächsen. Fotos: Kegel
Sinsheim-Weiler. (tk) Deutlich früher als sonst hat am Steinsberg die Weinlese begonnen. Die Steinsbergkellerei - im ersten Jahr unter der Leitung von Jungwinzer Peter Zipse - brachte bereits Ende vergangener Woche ihren ersten Kerner heim. Der Blick aufs Refraktometer zeigte 90 Öchslegrade bei "gesundem, reifem Lesegut".
So früh anzufangen, war eine der ersten unternehmerischen Entscheidungen
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