MosbachAm Ende liegt es an den Kunden
Gastronomen ziehen nach drei Wochen erste Zwischenbilanz des recircle-Pfandsystems. Dabei gibt es Kritik an zu geringer Größe der Boxen.
Souschef Jürgen Herzog richtet die bestellten Essen in den recircle-Mehrwegboxen an. Neben der Gaststätte Ludwig beteiligen sich noch fünf weitere Mosbacher Wirte an dem Pfandsystem. Foto: Ibelshäuser
Von Caspar Oesterreich
Mosbach. Die Idee klingt ebenso effektiv wie simpel: Um Verpackungsmüll zu vermeiden, bieten sechs Mosbacher Gastronomen seit Anfang Februar ihre
