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"Slow Food" statt Schnellfraß

Rhein-Neckar-Gruppe gegründet: Bewegung setzt sich für regionale und saisonal angebaute Lebensmittel ein

20.12.2011 UPDATE: 20.12.2011 04:30 Uhr 1 Minute, 53 Sekunden
Von Lucas Lamberty

Tomaten aus Spanien, Äpfel aus Neuseeland und Rindfleisch aus Argentinien - wer heute durch die Regale der Supermärkte schlendert, für den wird der abstrakte Begriff "Globalisierung" plötzlich greifbar. Doch während täglich Lebensmittel ihre beschwerliche Reise um den Globus antreten, wird gleichzeitig der Wunsch vieler Verbraucher nach regional und saisonal angebauten und

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