Mannheimer KochkarriereSo kam Dominik Geis ins Tim-Mälzer-Küchenteam
Vom Heim in die "Bullerei": Wie es der junge Dominik Geis geschafft hat, einen Ausbildungsplatz im Küchenteam von Tim Mälzer zu ergattern.
06.06.2019 UPDATE: 07.06.2019 06:00 Uhr 2 Minuten, 16 Sekunden
Talent am Herd: Dominik Geis setzt seine Lehre bald in Hamburg fort. Foto: Gerold
Von Heike Warlich-Zink
Mannheim. "Wer kochen kann, der kann auch die Küche putzen", sagt Dominik Geis zu Tim Mälzers Küchenchef in der Hamburger "Bullerei", als der ihn in den Feierabend schicken will. Geis hat in diesem Moment keine Ahnung, was dieser Satz bewirken wird. "Nach dem Aufräumen wurde ich ins Büro gerufen und gefragt, ob ich dort meine Ausbildung zum Koch weitermachen
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