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Dienstag, 20. Mai 2025

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  4. Köstlich-Veganes aus dem Orient (plus Rezept)
EILMELDUNG
18:19 Uhr

Bundesanwaltschaft ermittelt nach Angriff in Bielefeld

Nach dem Angriff eines Mannes auf mindestens vier Menschen vor einer Bar in Bielefeld hat die Bundesanwaltschaft die Ermittlungen übernommen. Es bestehe der dringende Verdacht des versuchten Mordes und der gefährlichen Körperverletzung, teilte die Karlsruher Behörde mit. Es bestehe der Verdacht, dass die Tat religiös motiviert war und als Angriff auf die freiheitliche demokratische Grundordnung zu verstehen sei.

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Fotogalerie

Köstlich-Veganes aus dem Orient (plus Rezept)

20.05.2025 UPDATE: 20.05.2025 08:34 Uhr
Tabouleh, ein Salat mit viel Petersilie, ist besonders in Syrien und dem Libanon beliebt. Er kann statt mit Bulgur auch mit Linsen gemacht werden. Foto: Claudia Wittke-Gaida/dpa-tmn​ 
Zimt und Harissa, eine afrikanische Chili-Paste, verleihen diesen grünen Bohnen in Tomatensoße von Anne-Katrin Weber den besonderen Geschmack. Foto: Wolfgang Schardt/Becker Joest Volk Verlag/dpa-tmn​ 
Falafeln, die beliebten Bällchen aus Kichererbsen, werden vor allem mit Kreuzkümmel gewürzt. Foto: Silas Stein/dpa/dpa-tmn​ 
Kardamom - hier noch in Kapselform - gehört als klassisches Gewürz in die orientalische Küche. Foto: Christin Klose/dpa-tmn/dpa​ 
Anne-Katrin Weber, «Deftig vegan Orient. Lieblingsrezepte aus 1001 Nacht», ISBN 978-3-95453-294-0, 192 Seiten, Becker Joest Volk Verlag 2024 (2. Aufl.), 32 Euro. Foto: Wolfgang Schardt/Becker Joest Volk Verlag/dpa-tmn​ 

Yazan Doudieh, «Syrisch in Vegan: Kochen und leben lassen - Vol. 2», ISBN 3982313244, erschienen 2022 im Selbstverlag, 32,90 Euro, zu bestellen unter: https://syrischinvegan.de. Foto: Syrisch in Vegan Vol. 2/Familie Doudieh/dpa-tmn​

 
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