Generation Z - das sind heute Jugendliche und junge Erwachsenen,

Salatbowls sind bei der Gen Z beliebt - sie zeichnen sich oft durch eine Vielfalt an Zutaten aus. Foto: Christin Klose/dpa-tmn​ 

High-Protein-Food steht bei der Gen Z hoch im Kurs: Hier liefern unter anderem Eier, Hühnchen, Quark und Brokkoli Eiweiße für den Muskelaufbau. Foto: Christin Klose/dpa-tmn​ 

Schnelle Küche: Fertig zubereitete vegane Nuggets treffen den Nerv der Generation Z. Foto: Christin Klose/dpa-tmn​ 

Schon mit kleinen Kindern zu kochen, schafft einen Bezug zu dem, was auf den Teller kommt. Foto: Christin Klose/dpa-tmn​ 

Leute essen gerne Kichererbsen, wie hier in einem indischen Curry. Foto: Christin Klose/dpa-tmn​