Kügelchen aus Südamerika
Kleine Kügelchen, die man wie Reis kochen kann, oder die gepufft gut ins Müsli passen: Das ist Quinoa. Wie die Quinoa-Pflanze aussieht, wissen wohl nur die wenigsten. Denn in Deutschland wird Quinoa bisher kaum angebaut.
Kleine Kügelchen, die man wie Reis kochen kann, oder die gepufft gut ins Müsli passen: Das ist Quinoa. Wie die Quinoa-Pflanze aussieht, wissen wohl nur die wenigsten. Denn in Deutschland wird Quinoa bisher kaum angebaut.
Im Odenwald im Bundesland Hessen liegt eines der deutschen Anbaugebiete. Dort geht nun die Quinoa-Ernte los. Drei Landwirte hatten die Idee, dort Quinoa anzubauen. Sie
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