Als Onion Boil neu entdeckt

Für gefüllte Zwiebeln bieten sich die verschiedensten Füllungen an, etwa Hackfleisch und Zwiebeln oder auch Lammfleisch mit Spinat. Foto: Christin Klose/dpa-tmn​ 

Onion Boils werden derzeit als Foodtrend gefeiert - wie hier, gefüllt mit Gewürzbutter, aus der Heißluftfritteuse. Foto: Christin Klose/dpa-tmn​ 

Zu gefüllten Zwiebeln passen gut frischer Salat und Kartoffelpüree. Foto: Christin Klose/dpa-tmn​ 

Diese vegetarische Variante einer gefüllten Zwiebel hat ein Innenleben aus Kartoffeln und Oliven. Serviert wird sie mit Kartoffelpüree und Bratensud. Foto: Christin Klose/dpa-tmn​ 

Kartoffelpüree ist die perfekte Beilage für gefüllte Zwiebeln. Dazu noch eine leckere Soße und fertig ist die Mahlzeit. Foto: Christin Klose/dpa-tmn​ 

wiebeln gehören in viele Gerichte. Gefüllt werden sie zum Hauptdarsteller einer Mahlzeit. Foto: Christin Klose/dpa-tmn​ 

Klassisch kommt in die ausgehöhlten Zwiebeln Hackfleisch hinein. Foto: Christin Klose/dpa-tmn​ 

Onion Boil ganz simpel: Die Riesenzwiebel wird kreuzweise eingeschnitten, mit verschiedenen Gewürzen sowie Butter in Alufolie gewickelt und im Ofen oder in der Heißluftfritteuse weich gegart. Foto: Christin Klose/dpa-tmn​ 

Verschiedene Füllungen, wie etwa Lammfleisch und Spinat, geben dem Gericht die besondere Note. Foto: Christin Klose/dpa-tmn​