Viele Namen für Zucker
Viele Namen für Zucker
Jeder kennt ihn, den Zucker, aber er kann verschiedene Formen annehmen: Monosaccharid (Glycose, Fructose), Disaccharid (Lactose, Saccharose) und Polysaccharid (Cellulose). Diesen Begriffen begegnet man selten, aber in der Naturwissenschaft werden sie ständig benutzt. Fructose ist beispielsweise einer der Hauptbestandteile von Honig.
In der
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