Info-Kasten: Kastanie ist sehr nahrhaft

Esskastanien sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie sind sehr nahrhaft, reich an Kohlenhydraten und Proteinen. Ihr Fettanteil ist geringer als der von Nüssen. Wichtig für Allergiker: Esskastanien sind nicht mit Nüssen verwandt, nur kategorisieren Botaniker in ihrer Fachsprache Esskastanien auch als Nüsse. Und Maronen sind nicht das gleiche wie die gewöhnliche Esskastanien: Laut der Gartenakademie Rheinland-Pfalz ist die Kastanie kleiner und weniger haltbar, die Schale ist dunkler. Oft werden die Begriffe aber als Synonym verwendet.