Wildkräuter aus dem Garten nutzen

Viele heimische Insekten sind auf sie angewiesen - und trotzdem werden Wildkräuter oft radikal entfernt. Dabei sind sie nicht nur nützliche Helfer im Garten, sondern auch kulinarische Schätze.

04.04.2025 UPDATE: 04.04.2025 09:19 Uhr 1 Minute, 8 Sekunden

Löwenzahn sieht nicht nur hübsch aus - die Pflanze gehört zu den essbaren Wildkräutern im Garten. Foto: Christin Klose/dpa-tmn

Berlin. (dpa-tmn) Lästiges Unkraut oder wertvoll für die Natur? Bei Löwenzahn, Brennnessel und Co. scheiden sich die Geister. Wer aber Wildbienen, Schmetterlinge und Käfer im eigenen Garten schützen möchte, sollte nicht einfach drauflos jäten oder spritzen.

Denn die Wildkräuter sind eine wichtige Nahrungsquelle für heimische Insekten. "Oft sind die Pflanzen wertvoller, spannender,

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