GartenkräuterSchnittlauch und seine Geschwister
Würzig und schön anzuschauen
Schnittlauch (Allium schoenoprasum) ist auch ein Hingucker im Bett: Die Pflanze blüht ab Mai. Foto: Andrea Warnecke/dpa
Mühlheim/Langenberg. (dpa) Es gehört zu den ersten Köstlichkeiten des Frühlings, ein frisches Brot mit Butter zu bestreichen und den in kleine Röllchen geschnittenen Schnittlauch mit etwas Salz darüber zu streuen. Denn das Würzkraut schiebt als eines der ersten im Gemüse- und Kräuterbeet frische Triebe aus der Erde. Das milde, zwiebelartige Aroma ist schon in den frühen Wochen besonders
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