Sorbet hat einen hohen Fruchtanteil

Berlin (dpa)  Wer ein Himbeersorbet kauft, kann einen Fruchtanteil von mindestens 25 Prozent erwarten. Bei einem Himbeereis sind es mindestens 20 Prozent Frucht. Darauf weist der Verbraucher Initiative Bundesverband hin. Etwa bei einem "Eis mit Himbeergeschmack" ist der Anteil geringer und die Früchte werden zum Teil durch Aromen ersetzt. Milcheis, Eiscreme, Fruchteiscreme, Cremeeis, sowie

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