Food-Bloggerin Doreen HassekSteak mit Avocado-Johannisbeer-Salsa
So gelingt ein medium gebratenes Steak. Es muss vor dem scharfen Anbraten in die Röhre.
Zum Anbeißen: Damit das Steak perfekt medium gelingt, muss es vorm Anbraten eine Stunde in die nicht zu heiße Röhre. In der Zeit lässt sich die Avocado-Johannisbeer-Salsa zubereiten. Foto: Doreen Hassek/hauptstadtkueche.blogspot.com/dpa
Berlin (dpa/tmn) - Also Fleisch ist definitiv nicht mein "Gemüse", aber so ein perfekt medium gebratenes Steak ist schon eine feine Sache und ein ziemlicher Genuss, finde ich. Jahrelang hab ich
