Glücklich wie Buddha
Sie sind rund, bunt und prall gefüllt mit gesunden Leckereien: Buddha Bowls, einer der aktuellsten Food-Trends in Deutschland.
Von Corinna Streng
Zugegeben, ganz neu ist die Idee der bunten Buddha Bowls nicht: Ihren Ursprung hat sie im Konzept des Clean Eating - also dem möglichst einfachen und frischen Essen. Immer mehr Konsumenten ist gesunde Ernährung wichtig. Während Fertigprodukte meist jede Menge undefinierbare Inhaltsstoffe beinhalten, wollen Fans des "Clean Eating" wissen, was sie essen und bewusst
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