JahrhundertkochEckart Witzigmann will zu Weihnachten keine Sterneküche
Eckart Witzigmann gilt als kreativer und anspruchsvoller Koch. Sein eigenes Weihnachtsessen hält er hingegen schlicht. Ihm geht es in dieser Zeit eher um Entschleunigung.
Eckart Witzigmann und seine Lebensgefährtin Nicola Lumpp. Der Starkoch stellt an sein Weihnachtsessen keine großen Ansprüche. Foto: Felix Hörhager
Osnabrück (dpa) - "Jahrhundertkoch" Eckart Witzigmann (77) stellt an sein Weihnachtsessen keine besonderen Ansprüche. "Ich versuche die Weihnachtszeit immer als den Moment der Entschleunigung zu
