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Rezept Hollandaise

17.04.2020 UPDATE: 20.04.2020 06:00 Uhr 31 Sekunden

Klassische Hollandaise
Zutaten für 4 Portionen:

4 Eier 250 g Butter 1 bis 2 Schalotten 100 ml Weißwein

50 ml Weißweinessig

6 Pfefferkörner Zitronensaft