Etwas Süßes für Menschen und Tiere
Diese Rübe ist knackig, weiß und ganz schön süß! Denn es ist eine Zuckerrübe. Aus ihr wird Zucker hergestellt.

An manchen Orten wir die Ernte der süßen Rübe bald beginnen. Doch bevor ihr Zucker im Supermarkt landet oder zu süßen Naschereien verarbeitet wird, dauert es noch ein wenig.
Nach der Ernte werden die Rüben in Fabriken zunächst gründlich gewaschen und zerkleinert. Dann wird aus ihnen mit heißem Wasser der Zucker herausgelöst. Dabei entsteht eine Art Saft. Diesem Saft wird dann wieder
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