Wissenschaft11:07 UhrWie gesund ist pflanzliche Ernährung? - Studie startetImmer mehr Menschen entscheiden sich dazu, kein Fleisch mehr zu essen. Auch vegane Ernährung liegt im Trend. Was das für die Gesundheit bedeutet, untersucht nun eine große Studie. Wissenschaft11:07 UhrWie gesund ist pflanzliche Ernährung? - Studie startetImmer mehr Menschen entscheiden sich dazu, kein Fleisch mehr zu essen. Auch vegane Ernährung liegt im Trend. Was das für die Gesundheit bedeutet, untersucht nun eine große Studie.
Getränke09:55 UhrWie Limos hip wurden - 30 Jahre BionadeFruchtig, alkoholfrei, vegan - Vor 30 Jahren begann Bionade den Getränkemarkt aufzumischen. Viele andere zogen nach. Der Trend zu hippen Limos, die die Welt verbessern wollen, hält immer noch an. Getränke09:55 UhrWie Limos hip wurden - 30 Jahre BionadeFruchtig, alkoholfrei, vegan - Vor 30 Jahren begann Bionade den Getränkemarkt aufzumischen. Viele andere zogen nach. Der Trend zu hippen Limos, die die Welt verbessern wollen, hält immer noch an.
Fisch aus dem Labor?11:45 UhrJetzt gibt es vegane FischalternativenDie Ozeane sind ausgebeutet, Aquakultur ist auch nicht nachhaltig. Kann im Bioreaktor kultivierter Fisch das Problem lösen? Im Handel gibt es bereits vegane Alternativen. Fisch aus dem Labor?11:45 UhrJetzt gibt es vegane FischalternativenDie Ozeane sind ausgebeutet, Aquakultur ist auch nicht nachhaltig. Kann im Bioreaktor kultivierter Fisch das Problem lösen? Im Handel gibt es bereits vegane Alternativen.
Genuss09:56 UhrSteigende Temperaturen und neue Trends: Eis-Saison beginntOb ausgefallen, klassisch oder vegan - wenn am Wochenende vielerorts die Eisdielen öffnen, ist wohl für jeden Eis-Liebhaber etwas dabei. Ein Trend steht diese Saison besonders hoch im Kurs. Genuss09:56 UhrSteigende Temperaturen und neue Trends: Eis-Saison beginntOb ausgefallen, klassisch oder vegan - wenn am Wochenende vielerorts die Eisdielen öffnen, ist wohl für jeden Eis-Liebhaber etwas dabei. Ein Trend steht diese Saison besonders hoch im Kurs.
Nicht gleich reif für den Biomüll12:11 UhrSo kann man überreife Bananen noch lecker verarbeitenDie Bananen bekommen braune Flecken und werden weich? Kein Grund sie wegzuschmeißen. Denn sie eignen sich für Bananenbrot, Müsliriegel und Co. Nicht gleich reif für den Biomüll12:11 UhrSo kann man überreife Bananen noch lecker verarbeitenDie Bananen bekommen braune Flecken und werden weich? Kein Grund sie wegzuschmeißen. Denn sie eignen sich für Bananenbrot, Müsliriegel und Co.
Die Umarmung von innen12:08 UhrFeine Cremesuppen zum Dahinschmelzen (plus Rezepte)Mit der Kälte draußen steigt die Lust auf einen Teller warmer Suppe. Und die gelingt mit den richtigen Tricks im Handumdrehen. Die Umarmung von innen12:08 UhrFeine Cremesuppen zum Dahinschmelzen (plus Rezepte)Mit der Kälte draußen steigt die Lust auf einen Teller warmer Suppe. Und die gelingt mit den richtigen Tricks im Handumdrehen.
Verarbeitete Lebensmittel11:50 UhrHäufig aufgetischt, selten gesundSie sind verzehrfertig, ansprechend verpackt - und enthalten oft viel Zucker, Salz, Fett und Zusatzstoffe, aber oft wenige Nährstoffe. Stark verarbeitete Lebensmittel landen häufig im Einkaufswagen. Verarbeitete Lebensmittel11:50 UhrHäufig aufgetischt, selten gesundSie sind verzehrfertig, ansprechend verpackt - und enthalten oft viel Zucker, Salz, Fett und Zusatzstoffe, aber oft wenige Nährstoffe. Stark verarbeitete Lebensmittel landen häufig im Einkaufswagen.
Ernährung11:47 UhrFleischersatzprodukte bei Frauen unter 50 besonders beliebtDie Beliebtheit von Fleischersatzprodukten ging zuletzt etwas zurück. Eine neue Untersuchung zeigt, welche Menschen besonders gern zu den Alternativen greifen - und warum. Ernährung11:47 UhrFleischersatzprodukte bei Frauen unter 50 besonders beliebtDie Beliebtheit von Fleischersatzprodukten ging zuletzt etwas zurück. Eine neue Untersuchung zeigt, welche Menschen besonders gern zu den Alternativen greifen - und warum.
Veganuary16:14 UhrTipps für den veganen Start ins JahrDen Jahreswechsel nehmen viele Menschen zum Anlass, gesündere Gewohnheiten aufzubauen. Zum Beispiel: sich einen Monat lang ausschließlich pflanzlich ernähren. So kann die Umstellung gelingen. Veganuary16:14 UhrTipps für den veganen Start ins JahrDen Jahreswechsel nehmen viele Menschen zum Anlass, gesündere Gewohnheiten aufzubauen. Zum Beispiel: sich einen Monat lang ausschließlich pflanzlich ernähren. So kann die Umstellung gelingen.
Vegan14:11 UhrWie erkenne ich gesunde Fleischersatzprodukte?Ob Hühnchen, Bacon oder Geschnetzeltes, es gibt kaum ein Fleischprodukt, das es heute nicht als fleischfreie Variante gibt. Doch woran erkennen wir gesunde Veggie-Produkte? Vegan14:11 UhrWie erkenne ich gesunde Fleischersatzprodukte?Ob Hühnchen, Bacon oder Geschnetzeltes, es gibt kaum ein Fleischprodukt, das es heute nicht als fleischfreie Variante gibt. Doch woran erkennen wir gesunde Veggie-Produkte?
Gesundheit06:25 UhrMediziner warnen: Kleinkinder nicht vegan ernährenKnapp zehn Prozent der Erwachsenen in Deutschland leben inzwischen vegetarisch oder vegan. Einige Eltern ernähren auch ihre Kinder so. Welche Folgen das Experten zufolge haben könnte. Gesundheit06:25 UhrMediziner warnen: Kleinkinder nicht vegan ernährenKnapp zehn Prozent der Erwachsenen in Deutschland leben inzwischen vegetarisch oder vegan. Einige Eltern ernähren auch ihre Kinder so. Welche Folgen das Experten zufolge haben könnte.
