Wochenmärkte im Wandel
Viele Wochenmärkte werden immer kleiner. Klassische Händler merken die Konkurrenz der Discounter und ziehen sich zurück. Die Verbliebenen setzen auf besondere Produkte - mit Erfolg?
15.11.2016 UPDATE: 15.11.2016 09:28 Uhr 2 Minuten, 10 Sekunden
Menschen kaufen auf dem Wochenmarkt am Lindener Marktplatz in Hannover Kartoffeln. Foto: dpa
Von Janet Binder
Bremen (dpa) - Wer zum kleinen Marktstand von Kai Oldenbütel kommt, will nicht nur Käse kaufen. "Gerade älteren Menschen mit wenigen sozialen Kontakten ist es wichtig, ins Gespräch zu kommen", sagt Oldenbüttel. Immer freitags bietet er auf einem kleinen Wochenmarkt in Bremen-Schwachhausen hochwertigen Heumilchkäse aus Österreich und dem Allgäu an. Die meisten seiner
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