Medizin am AbendWarum Brokkoli so gesund ist
Professor Ingrid Herr weiß, welche wissenschaftlichen Erkenntnisse hinter den Empfehlungen stecken
Ein Arm voller gesunder Senföle: Professor Ingrid Herr mit ihren Lieblingsgemüsen. Foto: privat
Von Birgit Sommer
"Brokkoli & Co. - Krebsprävention durch Ernährung", lautet der Titel des Vortrages von Professor Ingrid Herr in der Reihe "Medizin am Abend" von Universitätsklinikum und RNZ, der am Mittwoch, 18. März, stattfindet.
Wie wohl die Ernährung der Referentin selbst aussieht? "Ich weiß, wie es sein sollte, und versuche, mich daran zu halten", lacht die Leiterin der
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