Die neuen Craft-Biere
Mild, kaltgehopft oder "rauchig bis zum Anschlag"
03.09.2015 UPDATE: 05.09.2015 06:00 Uhr 2 Minuten, 27 Sekunden
Von Thomas Seiler
Wenn der gewiefte Bierkenner ein Pils, Export oder "Weizen" ordert, dann verbindet er ganz bestimmte Gaumengenüsse, die sich logischerweise je nach Brauerei und Brauverfahren um einige Nuancen unterscheiden. Seit einiger Zeit geistert ein weiterer Begriff um den Hopfensaft vollmundig durch die Thekenlandschaft, nämlich das "Craft Beer", das viele Bierenthusiasten in
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