Alte Apfelsorten wählenBerliner Forscher sind Apfel-Allergie auf der Spur
Unbeschwert einen knackigen, saftigen Apfel genießen - was für viele Menschen normal ist, kann Allergikern große Probleme bereiten. Sie reagieren vor allem auf gängige Supermarkt-Sorten. Berliner Forscher untersuchen, woran das liegt.
11.11.2018 UPDATE: 11.11.2018 08:38 Uhr 2 Minuten, 50 Sekunden
Äpfel der Sorte Gala liegen in einer Transportkiste. Foto: Patrick Pleul/Illustration
Berlin/Lemgo (dpa) - Rot und gelb leuchtend liegen die Äpfel in den Verkaufsregalen. Dank der guten Ernte gibt es in diesem Jahr keine Knappheit an Deutschlands beliebtestem Obst. Doch nicht jedem ist der Genuss vergönnt.
Apfelallergiker vertragen oft gerade die Sorten aus dem Supermarkt nicht. Zu ihnen zählt auch die Berlinerin Ursula Müller. "In der Pubertät ging es bei mir los mit den
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