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Na, schmeckt's ?

Wie die Genetik unseren Geschmackssinn und unser Ernährungsverhalten beeinflusst

09.12.2011 UPDATE: 09.12.2011 09:07 Uhr 1 Minute, 30 Sekunden
Von Arndt Krödel

Als der amerikanische Psychologe Martin Seligman einmal auf einer Party ein Filet mit Sauce Béarnaise verspeiste und danach Übelkeit verspürte, konnte er in der Folgezeit die auf der Grundlage von Butter und Eigelb komponierte Fleischbeigabe nicht mehr sehen - er entwickelte einen regelrechten Ekel dagegen. Obwohl die eigentliche Ursache seines Unwohlseins eine

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