Besessen vom Essen
Ist "Orthorexia nervosa" - bzw. krankhaftes Gesundessen - ein eigenständiges Krankheitsbild oder nur ein Symptom für etwas Anderes?
04.10.2013 UPDATE: 04.10.2013 06:00 Uhr 1 Minute, 32 Sekunden
Von Arndt Krödel
Die normalgewichtige 26-jährige Studentin R. hat sich einer gesunden Ernährungsweise verschrieben. So weit, so gut, das versuchen viele andere Menschen schließlich auch. Doch bei ihr hat die Sache einen kleinen, aber entscheidenden Haken: Sie selbst beschreibt ihr Essverhalten als zwanghaft, berichtet davon, dass sie sich nach einem strengen, selbst entwickelten Zeitplan und
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