Spargel mit Schweinefilet und Nudeln
Zutaten für 2 Portionen:
250 g grüner Spargel
300 g Schweinefilet
1 Zwiebel
200 g breite Bandnudeln
2 EL Öl
150 ml Schlagsahne
5 Stiele Kerbel
2 EL Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Zunächst das Filet in einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Spargel im unteren Drittel schälen, unten abschneiden und in
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