Frischer WintersalatPostelein jetzt einfach selbst anbauen
Knackig, gesund und einfach anzubauen: Postelein bringt frischen Schwung in die Winterküche. Warum das Wintergemüse sogar Frost trotzt und mehrfach geerntet werden kann.
Winterportulak schmeckt leicht nussig und eignet sich gut für Salate. Foto: Patrick Pleul/dpa-tmn
Frankfurt am Main. (dpa-tmn) Seine knackig-frischen Blätter und Stängel sowie sein leicht nussiger Geschmack machen ihn perfekt für Salate im Winter - und das Beste: Postelein kann man ganz einfach selbst anbauen. Ausgesät wird noch im September, geerntet dann im Winter. Der Industrieverband Agrar (IVA) hat Tipps für den Anbau.
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