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Wie leicht sind Light und Balance wirklich?

Was verbirgt sich hinter den schön klingenden Begriffen "light", "fettarm" oder "zuckerfrei"

04.09.2019 UPDATE: 04.09.2019 13:49 Uhr 2 Minuten, 57 Sekunden
Für die Angabe «leicht» oder «light» gilt: Bei so beworbenen Produkten muss der Energiegehalt oder ein Nährstoffanteil um 30 Prozent reduziert sein. Foto: Robert Günther/dpa

Göttingen/Düsseldorf (dpa) - "Light", "fettarm", "Balance" oder "weniger süß": Solche und andere Begriffe prangen auf den Verpackungen vieler Lebensmittel. Das Ziel: Figurbewusste sollen bei diesen sogenannten Light-Produkten zugreifen. Die Hersteller suggerieren mit ihrer Werbung, dass Schlemmen ohne Reue möglich sei.

Doch ganz so einfach ist es nicht, Verbraucher

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